井の頭通りをずっと新宿方面へ、前進座、吉祥寺南病院の手前に今年オープンした「cafe/patisserie AUX GOURMANDS CAPRICIEUX カフェパティスリー オ・グルマン・カプリシュー」。
お店の斜め前は有名な蕎麦屋「よしむら」。
ここは吉祥寺で「メ・ザンファン・カプリシュー」という洋菓子教室も開いている 杉本 都香咲シェフのお店。
杉本シェフは「はじめまして、お菓子教室
」「スポンジ生地とタルト生地
」「チョコレートの手作りお菓子
」という本も出されています。どの本もかなり評判がいいので、是非本も手に取ってみてはいかがでしょう。
写真左「ピュイ・ダムール（クレーム・ドゥープル入りカスタード&フランボワーズタルト）470円」
右「モンブラン（乾燥メレンゲにホイップクリーム&マロンクリーム） 400円」
ケーキの値段は高めですが、お店の外観、内装が、かっこ良くて好きです。
お店ではフランス菓子中心の洋菓子だけでなく、キッシュやサンドウィッチも食べることが出来ます。
ちなみに、店名のオ・グルマン・カプリシューとは「気まぐれな美食家達の居場所」という意味らしいです。
AUX GOURMANDS CAPRICIEUX(オ・グルマン・カプリシュー)
武蔵野市吉祥寺南町3-7-2 地図
0422-72-4712
10:00〜20:00
お休み 木曜日
